Propriété au coeur d'une clairière viticole avec un projet agroforestier en cours de construction depuis 2019. L'agriculture biologique a permis de développer également une activité apicole depuis le printemps 2021 avec du miel disponible à la vente dès l'été 2022. Le nom « de Sauvage » vient de la famille Charlet de Sauvage dont est issu par sa mère Vincent Dubourg. Le terme sauvage vient du latin silvatica, signifiant forestier, ce qui confère un double sens au nom puisque les vignes sont précisément entourées par des bois d'acacias, de châtaigners, de chênes et de pins.
Visite gratuite avec une dégustation au choix.
Dégustation de l'ensemble de la gamme (3 rouges, 1 rosé et 1 sec) possible à 5 €/personne avec minimum deux personnes.
